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Huile d’olive vierge extra Arbequina

strong>Huile d’olive vierge extra qui se distingue par son agréable fruité vert, avec un goût doux et léger, caractéristique de l’olive Arbequina dont elle est issue.

Amertume et piquant légers.

Idéale pour consommer crue où elle se distingue par sa douceur et sa grande présence dans les plats et par son goût de fruits et d’herbes vertes, très frais. Elle peut être également cuisinée mais elle va perdre une partie de ses arômes à la cuisson et son rendement est moins élevé que d’autres.

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Huile d’olive vierge extra Arroniz

Variété originaire du centre de la Navarre qui s’est étendue au cours des dernières années à la Ribera.

Elle prend également le nom de Royuela dans La Rioja et de Vidrial dans la région d’Olite. Huile avec un léger goût fruité. Touches d’amandes. En bouche, sa douceur initiale laisse rapidement la place à une amertume moyenne, puis à des nuances plus piquantes typiques des huiles d’olive vierge extra. Huile idéale pour consommer crue, pour assaisonner les salades, les légumes, pour tartines, etc.

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Huile d’olive vierge extra Empeltre

Vous cherchez une huile d’olive vierge extra qui se marie avec tous les aliments? À cru ou cuisinée? Nous avons ce dont vous avez besoin!

Huile de couleur dorée brillante, avec un goût doux et léger caractéristique, propre de l’olive de la variété Empeltre dont elle est issue.

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Huile d’olive vierge extra Picual

La variété d’olives Picual est typique de Jaén, elle fait partie des variétés les plus importantes et les plus connues d’Espagne.

Elle présente un goût fruité prononcé et une couleur verte intense. En bouche, elle offre une amertume moyenne à forte puis une touche finale plus piquante, typique des huiles d’olive vierge extra. Une huile idéale pour consommer crue, pour assaisonner les salades, pour tartines, carpaccios ou tartares. Elle accompagnera aussi parfaitement les potages ou les ragoûts de viande.

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