Cette huile a un goût fruité intense avec une amertume et un piquant persistant. Elle accompagne parfaitement les plats élaborés tels que les ragoûts, les salpicones, etc….. Il est recommandé de la conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante.
Sa teneur élevée en acides gras monoinsaturés rend l’huile Picual résistante aux températures élevées et elle est parfaite pour les fritures en pâte et les cuissons de longue durée.
A consommer de préférence avant : 12 à 18 mois. Disponible en bouteilles plastiques de 1L, 2L et 5L. Egalement disponible en bouteille de verre. Livraison gratuite dans la péninsule.